Tintas para embalagens de alimentos: Normas e diretrizes

Não é um segredo, mas pode passar despercebido: A embalagem é tudo.

Quando vamos às compras, a embalagem em que as nossas marcas favoritas embrulham ou colocam os seus produtos desempenha um papel importante no que escolhemos comprar. O que se torna uma marca com a qual nos identificamos e o que continuamos a comprar sempre que temos de nos abastecer pode começar com os logótipos ou a informação impressa que está escrita numa embalagem. 

Mas será que os consumidores olham para além das palavras, dos caracteres ou dos logótipos que vêem quando andam de um lado para o outro do corredor? Provavelmente não. No entanto, as fábricas de embalagens alimentares olham. 

A importância de tintas seguras na embalagem de alimentos

Embora os consumidores não pensem nas tintas impressas numa embalagem, estas desempenham um papel importante na segurança dos alimentos que compram. Isto não se aplica apenas à embalagem, mas também à marcação e codificação de datas de validade e códigos de barras que se encontram na proximidade dos alimentos.

As tintas utilizadas nas embalagens de alimentos devem ser cuidadosamente selecionadas para evitar qualquer risco de contaminação que possa comprometer a segurança alimentar. As tintas podem potencialmente migrar através dos materiais de embalagem e entrar em contacto com os alimentos, o que torna crucial a utilização de formulações não tóxicas e estáveis. As tintas seguras ajudam a manter a integridade dos alimentos, garantindo que os consumidores recebem produtos que cumprem elevados padrões de segurança e qualidade.

A escolha da tinta não só assegura a conformidade com as normas de segurança, como também desempenha um papel fundamental na manutenção da integridade da marca e da informação do produto. Desde embalagens flexíveis a substratos expostos à humidade, os critérios para a seleção da tinta são diversos e exigem uma compreensão abrangente.

Que critérios devem as tintas cumprir para serem utilizadas em embalagens? 

• Compatibilidade do substrato: O material da embalagem - seja plástico, vidro ou papel - determina o tipo de tinta que irá aderir eficazmente. Por exemplo, os substratos não porosos, como o metal ou o papel encerado, requerem tintas especializadas para um desempenho ótimo.
  
  
• Cor e tempo de secagem: A cor da tinta deve ser vibrante e contrastar bem com a embalagem para garantir a legibilidade, enquanto o tempo de secagem afecta a eficiência da produção. As tintas de secagem rápida são essenciais para as linhas de produção de alta velocidade, para evitar manchas.
  
  
• Resistência à humidade: Produtos como alimentos congelados ou armazenados em ambientes húmidos necessitam de tintas que resistam à humidade sem perder a aderência ou a legibilidade.
  
  
• Durabilidade e versatilidade: As tintas têm de manter a sua impressão durante o ciclo de vida do produto, resistindo às condições de manuseamento, transporte e armazenamento.

Normas de segurança e conformidade

Os organismos reguladores, como a FDA nos Estados Unidos e na União Europeia, estabeleceram diretrizes abrangentes para garantir a utilização segura de tintas em embalagens de alimentos. Estes regulamentos definem os componentes de tinta permitidos, os limites de migração e outros critérios de segurança que devem ser cumpridos para proteger a saúde pública. 

Quanto mais tempo estes componentes permanecerem junto dos alimentos, maior é a probabilidade de migrarem, podendo levar à contaminação

Limites de migração: O que são? 

A migração refere-se ao movimento de substâncias da embalagem para o próprio produto alimentar. Estas substâncias podem provir de várias fontes, tais como tintas, adesivos, vernizes ou mesmo o material de embalagem. 

Vários factores podem influenciar a rapidez e a quantidade de migração. Isto inclui o tipo de alimento que está a ser embalado, a temperatura a que é armazenado e a natureza dos materiais de embalagem. Cada um destes elementos pode afetar o processo de migração de forma diferente, pelo que é essencial tê-los em consideração ao conceber e escolher a embalagem.

• Penetração através do substrato: Ocorre quando as substâncias se movem diretamente através do material da embalagem, atingindo os alimentos no seu interior.
  
  
• Transferência de separação: Imagine uma pilha de materiais de embalagem. Por vezes, os componentes são transferidos de uma camada para a seguinte, atingindo o lado que está em contacto com os alimentos.
  
  
• Transferência de Fase de Vapor: Neste processo, as substâncias migram numa forma gasosa. Isto pode acontecer mesmo sem contacto direto, uma vez que os componentes se vaporizam e se movem através do ar dentro da embalagem.

Benefícios da escolha das tintas do Grupo TROY

O Grupo TROY estabeleceu-se como líder no fornecimento de tintas que cumprem e excedem estas rigorosas normas de segurança. As nossas tintas são formuladas com o máximo cuidado, assegurando que estão isentas de substâncias nocivas e em conformidade com os regulamentos da FDA e da UE. As nossas tintas são concebidas para oferecer um desempenho superior sem comprometer a segurança. São rigorosamente testadas quanto aos limites de migração, garantindo que permanecem estáveis e não reactivas em várias condições ambientais. Isto torna-as ideais para manter a qualidade e a segurança dos alimentos embalados durante todo o seu prazo de validade.

O Grupo TROY oferece opções especificamente concebidas para estas aplicações: Tintas de cura UV/LED de baixa migração, formuladas para minimizar o risco de contaminação. Tintas LUNAJET à base de água, que são amigas do ambiente e seguras para aplicações de embalagem de alimentos.

Outras vantagens: 

• Regulatory Compliance: TROY Group inks are developed in strict accordance with global safety standards, making them a reliable choice for food packaging.
  
  
• Consumer Safety: Our inks minimize the risk of contamination, helping to protect consumer health and uphold brand integrity.
  
  
• Quality Assurance: With proven stability and performance, our inks maintain the visual appeal and information integrity of packaging without compromising safety.
  
  
• Trust and Reliability: By choosing TROY Group, manufacturers partner with a trusted leader in the industry known for its commitment to excellence and safety.

O papel das tintas na embalagem de alimentos é crucial para proteger a saúde do consumidor e garantir a conformidade com as normas de segurança. As soluções de tintas do Grupo TROY não só satisfazem como excedem estes requisitos, proporcionando uma escolha fiável para os fabricantes dedicados à produção de produtos alimentares seguros e de alta qualidade.

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